Natri benzoat là gì? Có độc không? Mua ở đâu uy tín, chất lượng nhất?

Natri benzoate còn được gọi là natri benzoate, E211, natri benzoate. Đây là một loại muối natri của axit benzoic và tồn tại ở dạng này khi hòa tan trong nước. Có một công thức hóa học NAC6H5CO2

Hóa chất này tồn tại dưới dạng tinh thể bột trắng, không có mùi, chúng nằm trong danh sách 29 phụ gia thực phẩm được sử dụng.

Và trong tự nhiên, chất này có thể được tìm thấy trong các loại trái cây như nho, táo, đào, mận, quả việt quất, quế dưới dạng axit Xinnamic, chất chuyển hóa của axit benzoic, nhóm Cypress, đinh hương …

Natri benzoate là gì

2. Các thuộc tính nổi bật của natri benzoat

Đặc điểm, thuộc tính nổi bật:

• Khối lượng mol: 144,11 g/mol
• Mật độ: 1,497 g/cm3
• Điểm nóng chảy: 300 ° C
• Tính axit (pKa): 8.0
• Điểm lửa: 100 ° C
• Nhiệt độ tự tải: 500 ° C
• Hòa tan trong nước, có thể hòa tan trong ethanol.

3. Tính năng nổi bật của natri benzoate là gì?

Sau đây là những đặc điểm nổi bật của hóa chất này:

• Khả năng tiêu diệt vi khuẩn, nấm men hoặc nấm mốc.
• Công việc tốt nhất với thực phẩm có độ pH nhỏ hơn 3,6.
• Nồng độ được giới hạn ở mức 0,1% theo trọng lượng.
• Nó có thể hòa tan trong nước và điểm nóng chảy của nó là 300 độ.
• Bản thân hóa chất này có hương vị mặn và có thể làm cho hương vị thực phẩm đắng nếu nó được thêm vào với một lượng lớn.

Khả năng tiêu diệt vi khuẩn, nấm men, nấm mốc

4. Làm thế nào để chuẩn bị natri benzoat?

Quá trình điều chỉnh natri benzoate có thể được thực hiện thông qua các bước chính sau:

Chuẩn bị axit benzoic: Đầu tiên, axit benzoic được điều chế từ các nguồn carbon hữu cơ như toluen hoặc phenol thông qua quá trình oxy hóa hoặc carboxyl hóa.

Tạo ra muối natri benzoate: axit benzoic sau đó được trung hòa với natri hydroxit (NaOH) để tạo thành muối natri benzoate (NAC7H5O2).

Khai thác và tinh chế: Sau khi hình thành muối natri benzoate, chiết xuất và các quá trình tinh chế được thực hiện để loại bỏ tạp chất và các sản phẩm cuối cùng được tinh chế và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

5. Tác dụng của natri benzoat là gì? Các ứng dụng quan trọng

5.1 chất bảo quản natri benzoate

Natri benzoate là một chất bảo quản thực phẩm và phụ gia thực phẩm với E211. Với các vai trò quan trọng như:

• Giúp ức chế sự phát triển và phá hủy của nấm men cũng như vi khuẩn có hại.
• Chúng có vị mặn để chúng có thể được sử dụng thay vì muối với số lượng nhỏ, nếu được thêm vào với số lượng lớn sẽ khiến thực phẩm trở nên đắng.
• E211 được sử dụng rộng rãi cho các loại thực phẩm có tính axit như đồ uống có ga, salad giấm, dưa chua, mứt, nước trái cây và gia vị.
• Mọi người cũng sử dụng nó như một chất bảo quản trong thuốc và mỹ phẩm.

Natri benzoat được sử dụng làm chất bảo quản trong thực phẩm

5.2 Ứng dụng trong ngành

Được sử dụng trong pháo hoa làm nhiên liệu trong hỗn hợp còi, một loại bột phát ra một vụ nổ khi được nén vào ống và bỏng.

Chất này cũng là một thành phần trong nước súc miệng có chứa rượu và được sử dụng để đánh bóng bạc.

Sử dụng để ngăn ngừa lên men trong rượu vang.

Được sử dụng trong sản xuất pháo hoa

5.3. Natri benzoate trong mỹ phẩm

Natri benzoate hoặc natri benzoate được sử dụng làm chất bảo quản trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc. Hóa chất này giúp

• Tạo ra hương thơm;

• Có chất chống oxy hóa và kem chống nắng cho da khi kết hợp với caffeine;

• Hóa chất này hoạt động như một chất ức chế bảo quản và ăn mòn trong nhiều loại mỹ phẩm, các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Với chức năng là chất bảo quản, natri benzoate ngăn chặn vi khuẩn và nấm phát triển bên trong các sản phẩm.

6. Natri benzoate có độc không? Làm tác dụng phụ?

• Natri benzoate là một chất an toàn nếu được sử dụng trong hàm lượng cố định 647-825 mg/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
• Nồng độ của chúng trong phụ gia thực phẩm cũng được quy định nghiêm ngặt ở các quốc gia khác nhau.
• Mặc dù natri benzoate không có tác dụng phụ, chúng ta cần lưu ý rằng khi natri benzoate trộn với axit ascorbic và kali benzoate sẽ tạo thành một benzen – đây là một chất gây ung thư nguy hiểm cho sức khỏe con người.
• Bên cạnh đó, sử dụng hóa chất này vượt quá liều cũng có thể có một số rủi ro như:
  • Viêm: Theo một số nghiên cứu trên động vật cho thấy natri benzoate có khả năng kích hoạt các mầm bệnh gây viêm trong cơ thể, viêm trong cơ thể tỷ lệ thuận với lượng thực phẩm có chứa natri benzoat tiêu thụ và tăng cường. Sự phát triển của các tế bào ung thư.
  • Gây ra rối loạn tăng động chú ý (ADHD): Thực phẩm và đồ uống có chứa nhiều hóa chất này được thúc đẩy bởi sự gia tăng các triệu chứng của rối loạn tăng động chú ý ở trẻ em.
  • Tăng căng thẳng oxy hóa: Một số kết quả nghiên cứu trong ống thử nghiệm cho thấy natri benzoat càng cao sẽ tạo ra nhiều gốc tự do hơn, các gốc tự do này có thể gây tổn thương tế bào và làm tăng bệnh mãn tính.
  • Hypowhere: Một số ít các trường hợp quá nhạy cảm với chất bảo quản sẽ có thể dị ứng với natri benzoate, một số triệu chứng phổ biến là: ngứa, nổi mề đay, sưng quanh miệng, …

Sử dụng vượt quá liều có thể có một số rủi ro

7. Ghi chú khi sử dụng natri benzoat để an toàn

Dưới đây là một số ghi chú bạn cần biết để sử dụng natri benzoat theo cách an toàn nhất:

• Nội dung của chất này được quy định trong việc sử dụng như là bảo quản thực phẩm dưới 0,05% hoặc dưới 0,2% theo trọng lượng sản phẩm và tùy thuộc vào loại sản phẩm.
• Đây là một chất cần lưu ý đối với một số người vì nó có thể không phù hợp với một số người và gây dị ứng với mọi người nhạy cảm với hóa chất.
• Tránh trộn chất này với axit ascorbic và kali benzoate sẽ tạo thành một benzen, một chất có thể gây ung thư. Do đó, khi sử dụng chất này, cần phải cẩn thận các ghi chú cần thiết.

8. Natri benzoat mua giá rẻ nhất, chất lượng tốt nhất hiện nay ở đâu?

Nhập khẩu hóa chất -EXPORT CÔNG TY CÔNG TY VÀ KINH VIÊN – Vietchem là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hóa chất và thiết bị trên cả nước. Ở đây, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ các yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang cần mua hóa chất natri benzoat ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh hoặc các khu vực khác trên toàn quốc để đảm bảo chất lượng, giá cả cạnh tranh, vui lòng liên hệ với chúng tôi thông qua các cách sau:

• Văn phòng tại Hà Nội: Số 41 Pho Tram, Long Bien Ward, Quận Long Bien, TP. Hà Nội.
• Văn phòng chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh: Phòng 301A, Tòa nhà Winhome số 91-93 Đường số 5, Phường Phu, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Đường dây nóng: .
• Trang web: egroup.edu.vn.

Mua natri benzoat ở đâu ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh

9. Tại sao nhiều khách hàng chọn mua hóa chất natri benzoat tại Vietchem?

Vietchem – Đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hóa chất trên toàn quốc, trong đó không thể không đề cập đến hóa chất HCL. Đây là những lý do tại sao Công ty Hóa chất Vietchem là một đơn vị được đánh giá cao và đáng tin cậy từ khách hàng trong 20 năm qua:

• Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo và giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.
• Hệ thống chuyên gia chuyên nghiệp với kiến ​​thức sâu sắc và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
• Nguồn gốc, nguồn gốc rõ ràng của hàng hóa, hàng hóa chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất theo tiêu chuẩn.
• Cung cấp đủ tài liệu và hóa đơn hàng hóa khi giao hàng.
• Quy trình thanh toán đơn giản, tiết kiệm nỗ lực cho hệ thống khách hàng.

Tại sao nhiều khách hàng chọn mua hóa chất tại Vietchem

10. Cách nhanh nhất để mua hóa chất natri benzoat tại Vietchem

10.1 Mua hóa chất trực tuyến

• Đường dây nóng: .
• Trang web: egroup.edu.vn.
• FanPage: Hóa chất và thiết bị Vietchem.

10.2 Mua hóa chất trực tiếp tại các chi nhánh Vietchem

Nếu bạn đang tìm mua hóa chất natri photphat trên toàn quốc, hãy ngay lập tức tham khảo các nhánh của Vietchem dưới đây:

• Văn phòng tại Hà Nội: Số 41 Pho Tram, Long Bien Ward, Quận Long Bien, TP. Hà Nội.
• Thành phố Hồ Chí Minh: Phòng số 301A, Tòa nhà Winhome số 91-93 Đường số 5, Phường Phu, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Khu vực Dong Nai: Cảng Go Dau, Xô Phuoc Thai, quận Long Thanh, tỉnh Dong Nai.
• Khu vực tho Có thể tho City.

Hy vọng, với việc chia sẻ ở trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về natri benzoate hóa chất là gì? Các tính chất, độc hại và nó quan trọng như thế nào? Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc hỗ trợ mua hàng nào, vui lòng liên hệ với đường dây nóng hoặc bình luận theo bài viết này để được tư vấn nhiệt tình bởi các chuyên gia của chúng tôi.

Chuyên mục: Hóa chất
Nguồn: EGroup Chemicals

Nguyễn Lân Dũng

Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.