Lecithin là gì? Lợi ích vàng đối với sức khỏe

Lecithin có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe và vẻ đẹp của con người. Chúng được tìm thấy trong tự nhiên và được tìm thấy trong một số thực phẩm quen thuộc. Vậy Lecithin là gì? Lợi ích đáng chú ý của thực phẩm này là gì? Vấn đề này sẽ được Vietchem trả lời chi tiết thông qua nội dung dưới đây.

1. Lecithin là gì?

Lecithin là một thành phần tự nhiên có trong các mô cơ thể, được tạo thành từ các axit béo và đóng một vai trò quan trọng trong nhiều ứng dụng thương mại và y tế. Chức năng của nó như một chất nhũ hóa giúp ngăn chặn sự pha trộn của chất béo và dầu và các thành phần khác.

Lecithin có màu vàng với các ứng dụng chính trong mỹ phẩm, dược phẩm và công nghiệp thực phẩm. Chúng được sử dụng để điều trị các bệnh trong gan, rối loạn kích thích, làm tăng mỡ trong máu …

Tìm hiểu về Lecithin

2. Lecithin có gì?

Hiệu quả của lecithin là sự chú ý của con người là gì. Theo đó, Lecithin mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Bao gồm:

2.1. Cải thiện chức năng não

Lecithin không thể bỏ qua là cải thiện chức năng của não. Ở những người mắc bệnh Lecithin -Chế độ ăn kiêng sẽ hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ thống thần kinh. Đồng thời, làm cho bộ nhớ nhạy cảm hơn.

2.2. Giữ ẩm và làm dịu da

Lecithin trong mỹ phẩm giống như một chất làm mềm, làm cho làn da mịn màng, sáng bóng. Việc sử dụng thành phần hoạt động này đúng cách có thể chữa khỏi bệnh chàm hoặc mụn trứng cá.

Lecithin giúp dưỡng ẩm và làm dịu da

2.3. Giảm mỡ máu

Nhiều nghiên cứu cho thấy lecithin có thể làm giảm LDL chất béo xấu và tăng chỉ số chất béo tốt của HDL. Nếu kết hợp với một số thành phần khác trong đậu nành, nó cũng cung cấp hiệu quả tối ưu để kiểm soát mỡ trong máu.

2.4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Lecithin từ đậu nành mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe tim mạch. Hiệu ứng này sẽ rõ ràng hơn ở những người mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao.

2.5. Hàm hệ thống tiêu hóa được bảo vệ và cải tiến

Nhũ tương lecithin đóng góp vào quá trình cải thiện chức năng hệ thống tiêu hóa. Đặc biệt, những người bị viêm loét đại tràng có thể sử dụng lecithin để cải thiện chất nhầy trong ruột. Tại thời điểm này, lớp niêm mạc sẽ được bảo vệ và quá trình tiêu hóa sẽ dễ dàng và hiệu quả hơn.

Đối với những người bị rối loạn tiêu hóa hoặc hội chứng ruột kích thích cũng có thể sử dụng thành phần hoạt động này. Mục tiêu là giúp hệ thống tiêu hóa tốt hơn, giúp quá trình hoạt động trơn tru, mang lại lợi ích cho sức khỏe.

2.6. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Lợi ích của các bà mẹ điều dưỡng của Lecithin cũng được tìm kiếm khá nhiều. Theo các chuyên gia, hoạt chất này có thể ngăn chặn sự tái phát của việc tắc nghẽn sữa. Chỉ cần sử dụng 1200mg/ liều hàng ngày với 4 liều để mang lại hiệu quả tối ưu.

3. Thực phẩm giàu lecithin

Từ những lợi ích trên, Lecithin là rất nhiều trong tìm kiếm. Theo đó, nguồn thực phẩm tự nhiên này khá quen thuộc với cuộc sống hàng ngày. Bao gồm: đậu, thịt bò, hải sản, nội tạng động vật, trứng, hạt hướng dương …

Lớp mầm đậu nành lecithin được chiết xuất dưới dạng viên nang để thuận tiện để sử dụng. Ngoài ra, thành phần hoạt chất này cũng được chiết xuất từ ​​hạt hướng dương để sử dụng cho những người không được phép sử dụng thực phẩm biến đổi gen.

Lecithin được làm từ hạt đậu nành hoặc hướng dương

4. Cách sử dụng và liều lượng lecithin

Biết cách sử dụng lecithin sẽ giúp hạn chế tác dụng phụ và mang lại hiệu ứng sử dụng mong muốn. Hiện tại, không có liều lượng cụ thể khi sử dụng lecithin. Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ cần sử dụng khoảng 1200mg được chia thành ba lần vào buổi sáng, trưa và tốt. Đọc cẩn thận hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất trên bao bì sản phẩm.

Có thể sử dụng chất lỏng, máy tính bảng hoặc dạng bột từ hợp chất này. Tất cả không ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của cơ thể.

5. Tác dụng phụ của lecithin

Lecithin trong thực phẩm hiếm khi gây ra tác dụng phụ bởi hàm lượng thấp. Tuy nhiên, chúng có thể gây kích ứng với những người có vị trí nhạy cảm, đặc biệt là người bị dị ứng với đậu nành.

Nếu sử dụng lecithin, không nên sử dụng liều lượng theo liều ban đầu. Thêm một liều chậm để xem bạn có bị kích thích hay không.

Sau khi quen với nó, nó chỉ được sử dụng theo khuyến nghị của nhà sản xuất và không vượt quá 5.000mg/ ngày. Tránh quá liều vì nó sẽ gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

Sử dụng lecithin trong liều thích hợp để tránh tác dụng phụ

6. Chống chỉ định với lecithin

Lecithin mang đến nhiều ảnh hưởng sức khỏe tuyệt vời nhưng những hạn chế trong một số đối tượng dưới đây:

• Những người bị dị ứng với đậu nành và trứng có thể gây ra phản ứng để tránh.
• Những người đang mang thai và cho con bú không nên sử dụng dạng lecithin. Nguồn thực phẩm chỉ nên được thêm vào để tránh những nguy hiểm tiềm ẩn.

Hy vọng, thông qua bài viết này, bạn đã nhận được kiến ​​thức hữu ích để giúp hiểu rõ hơn về Lecithin, vai trò của nó đối với sức khỏe và tác dụng phụ có thể gặp phải khi sử dụng lecithin. Lời khuyên là tải lecithin thông qua thực phẩm tự nhiên hoặc thông qua các sản phẩm bổ sung từ các thương hiệu đáng tin cậy, chất lượng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Chuyên mục: Hóa chất
Nguồn: EGroup Chemicals

Nguyễn Lân Dũng

Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.