Table of Contents
Rượu methyl là một hợp chất hóa học được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp, đặc biệt là chế biến thực phẩm. Vậy rượu methyl là gì, chúng có những đặc tính nào và những ứng dụng nào trong cuộc sống? Hãy theo dõi nội dung của bài viết của Vietchem dưới đây để biết việc sử dụng thông tin hữu ích về rượu ethyl!
1. Rượu methyl là gì?
Rượu methyl là một hợp chất hóa học còn được biết đến với các tên khác như metanol, carbino, rượu metyl, rượu gỗ, gỗ naphtha, rượu methyl, … Đây là một loại rượu đơn giản nằm trong chuỗi rượu không Mạch mở, tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, dễ bay hơi, với mùi đặc trưng như ethanol và dễ cháy.
Công thức phân tử của rượu methyl là CH3OH hoặc CH4O, bao gồm nhóm 1 -OH trong phân tử, mạch chính có 1 carbon, nhóm này tự mang đến cho rượu các đặc tính cụ thể.
Cấu trúc phân tử của rượu metyl (metanol)
2. Tính chất vật lý và hóa học của rượu methyl
2.1. Tính chất vật lý của rượu methyl
– Rượu methyl tồn tại ở dạng lỏng, không màu trong suốt, thơm, hơi cay.
– nhẹ hơn nước, dễ bay hơi và hòa tan vô hạn trong nước.
– Khi gặp phải lửa, nó sẽ cháy với nhiệt độ thấp, lửa xanh, khó nhìn thấy trong ánh sáng ban ngày.
– Tính toán: CH3OH là vô hạn trong nước.
– Mật độ: 0,7918 g/m3.
– Nhiệt độ sôi: 64,7 độ C, 337,8 K, 148,5 độ F).
Nhiệt độ -Melting: -97,6 độ C (175,6 K, -143,7 độ F).
Rượu methyl tồn tại ở dạng lỏng, không màu trong suốt, thơm
2.2. Tính chất hóa học của rượu methyl
– Là đại diện đơn giản nhất của tính đồng nhất về rượu.
– Rượu methyl hoàn toàn sẽ hình thành nước và CO2, và sẽ tạo thành fomic aldehyd nếu bị oxy hóa không hoàn chỉnh.
– Rượu methyl khi phản ứng với kim loại sẽ tạo ra rượu.
-H3OH phản ứng với axit vô cơ sẽ tạo ra este.
– Rượu methyl, khi Burnt sẽ tạo ra hàm lượng cao CO và CO2, với các thùng chứa có thể gây ra lửa.
– Một số phản ứng điển hình:
2CH3OH + 2NA → 2CH3ONA + H2
CH3OH + NaOH → CH3ONA + H2O
CH3OH + CUO → HCHO + H2O + CU
CH3COOH + CH3OH ↔ CH3COOCH3 + H2O
C2H5COOH + CH3OH ↔ C2H5COOCH3 + H2O
3. Ứng dụng của rượu methyl trong các lĩnh vực
– Cholvent CH3OH là một trong những nhiên liệu chính cho ngành vận tải. Tuy nhiên, nó gây ra một chất gây ô nhiễm môi trường.
– Trong phòng thí nghiệm, rượu ethyl được sử dụng làm dung môi để chạy sắc ký lỏng, chạy phổ UV-vis, cải thiện HPLC.
-H3OH cũng được sử dụng trong xử lý nước thải công nghiệp, nước thải trong nước.
– Ứng dụng trong sản xuất pin nhiên liệu cung cấp hydro.
– Rượu methyl cũng được sử dụng để sản xuất fomic aldehyd, axit axetic, chính thức, …
– CH3OH đóng một vai trò quan trọng trong việc in, sơn, chống đông máu, nhiên liệu cho động cơ nhỏ …
Rượu methyl cũng được sử dụng trong xử lý nước thải công nghiệp, nước thải trong nước
4. Ưu điểm nổi bật của rượu methyl
Rượu methyl có những lợi thế nổi bật, giúp giải quyết một số vấn đề sản xuất:
– CH3OH được sử dụng thay vì xăng với một số lợi thế như: tốc độ phát nhiệt thấp, bay hơi thấp và lửa chậm hơn, an toàn cho môi trường.
– Tiết kiệm nhiều chi phí hơn là sử dụng các nguồn nguyên liệu khác.
– Áp dụng trong nhiều ngành sản xuất.
Rượu methyl được sử dụng thay vì xăng vì có nhiều lợi thế nổi bật
5. Độc tính của rượu methyl
– Rượu methyl là một chất độc hại có hại cho cơ thể, chúng dễ dàng hấp thụ qua da, phổi, đường ruột của con người.
– Chỉ một lượng nhỏ Ch3OH có thể gây ra buồn ngủ, đau đầu, nhầm lẫn, mất chuyển động hoặc tệ hơn hôn mê, hạ huyết áp, thở, thậm chí là chết.
– Tiếp xúc với CH3OH có thể gây viêm da, phát ban, phát ban, bệnh vẩy nến.
– Uống rượu methyl sai có thể gây mù và tử vong.
6. Một số ghi chú sử dụng rượu methyl là an toàn
– Rượu methyl là một chất dễ cháy, vì vậy cần phải lưu trữ ở những nơi khô ráo, tránh xa nguồn lửa, nguồn điện, hóa chất oxy hóa hoặc để ánh sáng mặt trời chiếu sáng trực tiếp. Và cần đóng các thùng chứa hóa chất khi không sử dụng.
– Ngộ độc rượu methyl được phân loại là độc tính nghiêm trọng và nguy hiểm, vì vậy nó phải rất cẩn thận khi sử dụng.
– Tránh sử dụng và uống rượu vang không xác định, nổi trên thị trường, chưa được thử nghiệm bởi các cơ sở y tế hoặc các cơ quan an toàn thực phẩm.
Không sử dụng rượu vang không xác định
Trên đây là thông tin mà Vietchem muốn cung cấp cho bạn về rượu methyl. Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn trả lời các câu hỏi và hiểu rõ hơn về hóa chất này. Nếu bất cứ điều gì không rõ ràng, hãy để lại một bình luận theo bài viết, Vietchem sẽ trả lời!
Bên cạnh đó, nếu bạn đang cần hóa chất công nghiệp, vui lòng tham khảo sản phẩm qua trang web của Vietchem hoặc liên hệ với đường dây nóng: 010 để nhận hỗ trợ riêng tư. Đến Vietchem, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và giá cả. Với 20 năm hoạt động trong lĩnh vực hóa chất, Vietchem luôn tự hào về sự hài lòng của khách hàng và niềm tin của đối tác.
Chuyên mục: Hóa chất
Nguồn: EGroup Chemicals
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học (wiki), với hơn nửa thế kỷ cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu. Ông là con trai Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, thuộc gia đình nổi tiếng hiếu học. Giáo sư giữ nhiều vai trò quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và đã được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân năm 2010.
Open this in UX Builder to add and edit content