Nhũ tương là gì? Tác dụng của nhũ tương trong làm đẹp da

Nhũ hóa là một hiện tượng khá phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Để tìm hiểu thêm về Nhũ tương là gì?? Một chất nhũ hóa là gì? Bài viết này Vietchem sẽ chia sẻ chi tiết và làm rõ những vấn đề này với độc giả.

1. Định nghĩa của nhũ tương là gì?

Hệ thống nhũ tương là gì?

Một nhũ tương theo Wikipedia được định nghĩa là một hệ thống phân tán cao của hai hoặc nhiều chất lỏng không hòa tan trong nhau. Trong một nhũ tương sẽ có một chất lỏng pha phân tán phân tán trong một chất lỏng khác là pha liên tục. Chất này thường tồn tại dưới dạng các giọt nhỏ. Ngoài ra, các nhũ tương cũng được coi là một phân loại của các hệ thống keo, chúng có thể được sử dụng thay thế cho nhau trong nhiều trường hợp. Ví dụ về nhũ tương: sữa, giấm, một số chất lỏng cắt kim loại, mayonnaise, v.v.

2. Định nghĩa của nhũ hóa là gì?

Nhũ hóa lipid với các hạt nước và dầu

Bộ nhũ hóa là một chất đóng vai trò trong việc giảm sức căng bề mặt của các pha trong hệ thống, nhờ đó nhũ tương có thể duy trì sự ổn định cấu trúc. Nhũ hóa có hai phần: phần aliphatic và phần ưa nước, vì vậy chúng được sử dụng để tạo ra sự ổn định của hệ thống keo phân tán trong pha liên tục.

• Ví dụ về nhũ hóa: este axit béo, rượu, v.v.

3. Quá trình hình thành nhũ tương là gì?

Quá trình hình thành nhũ tương

Nhũ tương được hình thành nhờ sự gia tăng bề mặt xen kẽ kèm theo sự gia tăng năng lượng tự do, do đó, sức căng bề mặt xen kẽ, càng dễ dàng có được hệ thống nhũ tương và ngược lại.

Quá trình hình thành nhũ tương luôn đi kèm với sự hấp thụ năng lượng cơ học. Căng thẳng bề mặt giao diện pha là yếu tố quyết định trong sự hình thành và ổn định của nhũ tương và kích thước của các vi mô.

Để tạo ra độ bền hơn của nhũ tương, chúng ta có thể thêm một số hoạt động bề mặt. Sự phân tán càng cao, khu vực giao diện càng lớn.

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hình thành nhũ tương là: nhiệt độ, pH, cường độ ion, cường độ cung cấp năng lượng, loại thiết bị, sự hiện diện của oxy và chất hoạt động bề mặt, protein hàm lượng, khả năng sưng của protein tỷ lệ thuận với nhau, …

4. Phân loại nhũ tương trong cuộc sống

Phân loại nhũ tương và chất nhũ hóa

4.1. Phân loại theo giai đoạn phân tán

Dựa trên hỗn hợp bột nhũ tương, nó sẽ được chia thành 3 loại:

• Nhũ tương phức tạp: Dầu có thể được phân tán trong nước nhũ tương W/O để tạo ra phức hợp O/W/O (dầu/nước/dầu). Tương tự, chúng ta có hệ thống phức tạp w/o/w (nước/dầu/nước).
• Nhũ tương rõ ràng (vi sinh vật): Những loại này được gây ra bởi ánh sáng bị phân tán khi gặp các hạt nhũ tương mờ phân tán. Nếu đường kính của các giọt dầu giảm xuống còn khoảng 0,5 PhaM, nhũ tương sẽ trong suốt do ảnh hưởng của ánh sáng tán xạ. giảm bức xạ.
• Nhũ tương keo: là một loại nhũ tương trung gian giữa hai trạng thái hòa tan hoàn toàn và nhũ tương mờ.

4.2. Được phân loại theo nồng độ thể tích

Dựa trên nồng độ âm lượng, các nhũ tương được phân loại như sau:

• Nhũ tương mỏng: Phân tán nhỏ, được thực hiện bằng cách pha loãng nhũ tương cô đặc.
• Nhũ tương cô đặc: Phân tán chất lỏng chứa một lượng lớn phân tán (lên đến 74% theo thể tích).
• Nhũ tương siêu trung tâm: Phân tán chất lỏng chứa sự phân tán lớn hơn 74% theo thể tích.

5. Những đặc điểm nổi bật của nhũ tương là gì?

Các tính năng nổi bật của nhũ hóa

• Về mặt động, một nhũ tương là một hệ thống không ổn định
• Hai giai đoạn có cùng chỉ số khúc xạ nhưng năng lượng phân tán quang học là khác nhau, dẫn đến một nhũ tương trong suốt.
• Nhũ tương tốt sẽ có kích thước phân tán khoảng 1 Pha, và độ đục độc lập với nồng độ của pha phân tán (> 5%).
• Nhũ tương hiếm khi dẫn điện.

6. Ảnh hưởng của nhũ tương là gì?

6.1. Ảnh hưởng của nhũ tương trong thực phẩm

• Nhũ tương dầu trong nước với các giọt dầu phân tán trong pha nước như kem, mayonnaise, v.v.
• Nhũ tương nước trong dầu với các giọt nước phân tán trong pha dầu như bơ hoặc lây lan.

6.2. Ảnh hưởng của nhũ tương trong mỹ phẩm

Trong mỹ phẩm, nhũ tương đóng vai trò quan trọng với kết cấu lỏng hơn kem dưỡng da nhưng dày hơn bản chất. Những mỹ phẩm này sẽ có thể giữ ẩm và hydrat hóa da tốt hơn, phù hợp cho làn da nhạy cảm và dễ bị kích thích.

Ứng dụng của nhũ tương trong mỹ phẩm

6.3. Ảnh hưởng của nhũ tương nhựa đường

Asphalt là một dòng sản phẩm được tạo ra bằng cách trộn theo tỷ lệ thích hợp. Những loại nhũ tương này có chất lỏng, màu nâu sẫm và tương đối đồng đều.

Ở Việt Nam, nhũ tương nhựa đường có tính axit thường được sử dụng ngày nay. Ở dạng lỏng, chúng sẽ được sử dụng để tưới nước trên mặt đường hoặc làm lớp dính giữa hai lớp bê tông nhựa.

7. Cách sử dụng nhũ tương chăm sóc da

Cách sử dụng nhũ tương trong chăm sóc da mặt

7.1. Chăm sóc da dầu

Nếu bạn có làn da dầu, nhũ tương là một lựa chọn tuyệt vời cho bước giữ ẩm cuối cùng trước khi sử dụng kem chống nắng. Bởi vì các nhũ tương dựa trên nước sẽ có khả năng hấp thụ vượt trội, nhờ vào đó da nhanh chóng được dưỡng ẩm mà không có cảm giác nhờn, không thoải mái như các loại kem dưỡng ẩm thông thường khác.

Sử dụng các sản phẩm nhũ tương làm kem dưỡng ẩm sẽ giúp bạn cảm thấy lỗ chân lông của bạn rõ ràng, giúp làn da của bạn tươi hơn và sáng hơn.

7.2. Chăm sóc da kết hợp

Nếu bạn có da kết hợp hoặc dễ bị mụn, chọn các sản phẩm có thành phần nhũ hóa sẽ giúp kiểm soát dầu, các đốm mụn hoặc bã nhờn dư thừa một cách hiệu quả. Bạn có thể sử dụng nó kết hợp với một loại kem dưỡng ẩm với công thức nhẹ nhàng để giữ cho làn da của bạn được ngậm nước hoàn toàn.

Nếu bạn đang trải qua mụn trứng cá ẩn hoặc mụn do viêm, hãy thêm các thành phần nhũ tương vào chăm sóc và điều trị da hàng ngày của bạn để thấy kết quả nhanh hơn.

7.3. Chăm sóc da khô

Nếu bạn có làn da khô, thô, nhũ tương là một vị cứu tinh giúp hydrat hóa một cách nổi bật. Sử dụng gấp đôi lượng nhũ tương và kem sẽ giúp bạn khóa độ ẩm cuối cùng.

Ngoài ra, để tăng độ ẩm cho da, bạn cũng có thể trộn kem mặt với nhũ tương để tăng khả năng giữ ẩm tốt hơn.

Lưu ý: Đối với một số da nhạy cảm, sử dụng nhũ tương có thể gây ra các triệu chứng như đỏ, nhiệt và tệ hơn, dị ứng.

7.4. Các bước chăm sóc da hàng ngày được đề xuất

Một thói quen chăm sóc da cuối ngày thường có 6 bước cơ bản sau:

• Bước 1 (Loại bỏ trang điểm): Loại bỏ trang điểm là một bước làm sạch quan trọng không nên bỏ qua. Cho dù bạn có trang điểm hay không, bạn vẫn cần loại bỏ trang điểm để loại bỏ bụi bẩn dính vào da sau một ngày dài hoạt động.
• Bước 2 (Làm sạch da của bạn): Làm sạch da bằng sữa rửa mặt sẽ giúp bạn loại bỏ bụi bẩn bên trong. Nếu có thể, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa mặt để tăng hiệu quả làm sạch tốt hơn.
• Bước 3 (Tẩy tế bào chết): Tẩy tế bào chết cũng rất cần thiết trong thói quen chăm sóc da hàng ngày của bạn. Bước này giúp loại bỏ các tế bào da chết trên bề mặt, làm cho da khỏe mạnh hơn, sáng hơn và mịn màng hơn, và giúp các bước chăm sóc da tiếp theo xâm nhập tốt hơn (thực hiện 3 lần/tuần).
• Bước 4 (Toner): Sử dụng mực để cân bằng pH và giữ ẩm cho da sau khi làm sạch. Bạn có thể sử dụng cotton tẩy trang hoặc sử dụng tay để bôi nước hoa hồng trực tiếp lên mặt.
• Bước 5 (Nhũ tương): Lấy đủ lượng nhũ tương và nhẹ nhàng chà lên mặt bạn, trải đều trên mặt bạn bằng ngón tay để giúp các chất dinh dưỡng hấp thụ nhanh hơn và hiệu quả hơn.
• Bước 6 (Kem chống nắng buổi sáng): Nếu sáng nay, bạn cần thoa thêm một lớp kem chống nắng để hoàn thành quá trình chăm sóc da, bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV khỏi mặt trời.

Quá trình chăm sóc da nhũ tương

Hy vọng với chia sẻ gần đây Nhũ tương là gì? đã cung cấp một phần thông tin hữu ích cho độc giả. Tham khảo nội dung hữu ích khác trên trang web egroup.edu.vn. Đừng quên chia sẻ bài viết nếu nó thú vị và hữu ích.

Chuyên mục: Hóa chất
Nguồn: EGroup Chemicals